В сенките на вековните гъсти гори и сред корените на дъбове и габъри, България крие едно от най-ценните си природни богатства – трюфелите. Тези мистериозни, силно ароматни подземни гъби, наричани често “черно злато”, се превърнаха не само в кулинарен деликатес, …
Трюфели в България: Видове, Лов, Продажби и Гурме Кулинария Въведение Трюфелите са един от най-скъпите и търсени деликатеси в света. Те са подземни гъби, които растат в симбиоза с корените на определени дървета. В България трюфелите намират идеални условия за …
В световната кулинарна сцена трюфелите винаги са се смятали за символ на лукс и изисканост, но сега любителите на гурме трюфели гастрономията могат да се насладят на този уникален вкус и у дома си благодарение на трюфеловата паста. Този продукт, …